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冰粒機(jī)日常保養(yǎng)知識(shí)

2019-06-22 17:28:05 | 8219次閱讀
  

冰粒機(jī)又名方冰機(jī)、冰塊機(jī)、商用制冰機(jī)。廣泛用于飲料冷飲、奶茶店、咖啡廳、餐廳等行業(yè)。經(jīng)常保養(yǎng)設(shè)備是維持制冰機(jī)壽命的最有效方法,所謂三分靠維修,七分靠保養(yǎng),也是這個(gè)道理,怎么保養(yǎng)冰粒機(jī)呢?

1、在使用后注意每次都要清潔制冰機(jī)機(jī)身表面,清洗的時(shí)候要注意的就是斷開(kāi)電源,然后用中性的清潔用品清潔,嚴(yán)禁用酸性或者堿性的有腐蝕性的清潔液來(lái)清理制冰機(jī)。
2、每一個(gè)月都要給制冰機(jī)清掃冷凝器表面灰塵,冷凝散熱不良會(huì)引起壓縮機(jī)部件損壞。清掃時(shí),使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵,不能使用尖銳金屬工具清掃,以免損壞冷凝器。
3、制冰機(jī)必須兩個(gè)月旋開(kāi)進(jìn)水軟管管頭,清洗進(jìn)水閥濾網(wǎng),避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進(jìn)水口,而引起進(jìn)水量變小,導(dǎo)致不制冰。
4、制冰機(jī)的水管、水槽、儲(chǔ)冰箱及保護(hù)膠片要每?jī)蓚€(gè)月清洗一次。不使用時(shí),應(yīng)清洗干凈,并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分,放在無(wú)腐蝕氣體及通風(fēng)干燥的地方,避免露天存放。
制冰機(jī)的保養(yǎng)知識(shí)
1、當(dāng)周圍溫度降到O℃以下時(shí),有結(jié)冰的可能,必須進(jìn)行排水作業(yè),將水放掉,否則有可能造成進(jìn)水管的破裂!
2、制冰機(jī)不使用時(shí),應(yīng)清洗干凈,并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分,放在無(wú)腐蝕氣體及通風(fēng)干燥的地方,避免露天存放
3、制冰機(jī)周邊環(huán)境要定時(shí)清掃,不能堆放雜物,阻礙散熱。
4、制冰機(jī)應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離熱源,無(wú)太陽(yáng)直接照射,通風(fēng)良好之處,環(huán)境溫度不應(yīng)超過(guò)攝氏35℃,以防止環(huán)境溫度過(guò)高導(dǎo)致冷凝器散熱不良,影響制冰效果。安裝制冰機(jī)的
5、制冰要機(jī)背部和左右側(cè)面間隙不小于30cm,頂部間隙不小于60cm。
6、制冰機(jī)要安裝在結(jié)實(shí)的地面上,機(jī)器要水平安裝不能有傾斜。不然機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)有震動(dòng),還有如果頃斜過(guò)大也會(huì)使儲(chǔ)冰箱存水,影響冰的質(zhì)量
7、地面應(yīng)堅(jiān)實(shí)平整,制冰機(jī)必須保持水平,否則會(huì)導(dǎo)致不脫冰及運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生噪音,片冰機(jī)安裝與使用方法。
8、制冰機(jī)應(yīng)使用獨(dú)立電源,專線供電并配有熔斷器及漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),而且要可靠接地。
9、制冰機(jī)用水要符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn),并加裝水過(guò)濾裝置,過(guò)濾水中雜質(zhì),以免堵塞水管,污染水槽和冰模。并影響制冰性能。


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